من جربت قدر الضغط السيفarticlesarticleتُعد قدور الضغط من الأجهزة الأساسية في المطبخ المنزلي. فهي تتمتع بالقدرة على تسريع عملية الطهي من خلال زيادة الضغط في الداخل، مما يتيح طهي أسرع وأكثر كفاءة.
تتوفر الأنواع التالية من قدور الضغط في السوق
قدور الضغط الكهربائية: تعمل بالكهرباء ولها وظائف إضافية مثل التحكم في وقت الطهي ودرجة الحرارة. يوصى بها لأولئك الذين يفضلون الاستخدام السهل والمريح.
قدور الضغط التقليدية: تطهى بضغط البخار وتتطلب مراقبة دقيقة أثناء الطهي. يوصى به للطهاة الجيدين والمتقدمين.
قِدر الضغط متعدد الأغراض: هذا النوع من قِدر الضغط مثالي للأشخاص الذين يحتاجون إلى وظائف متعددة في قِدر واحد. يمكن استخدامه كقدر عادي وكذلك كقدر ضغط، مما يمنحه مرونة في الاستخدام ويقلل من التكاليف.
حلة الضغط المزدوجة: طبقة إضافية من الفولاذ المقاوم للصدأ في قاع القدر تضمن نقل الحرارة بشكل متساوٍ وتمنع التصاق الطعام. يوصى به لمن يبحثون عن قدر ضغط عالي الجودة وسهل التنظيف.